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Gelée de Mûres - recette pour Thermomix


Gelée de Mûres - recette pour Thermomix

Ingrédients

380 ml de jus de mûres fait maison
500 g de sucre gélifiant 1:1

Préparation

Cuire les ingrédients dans le bol du TM pendant 6 min./100°/vitesse 3 et remplir dans des pots.


Astuce

On obtient une gelée particulièrement raffinée en incorporant (mode sens inverse) 2 cuillères à soupe de whisky et 1 cuillère à soupe de noix broyées grossièrement.

Extrait de notre livre de recettes pour le Thermomix "Confitures"




recette gelée de mûres, préparée dans le Thermomix








Rédigé le  22 août 2014 15:16 dans ConfituresAccueil du blog  -  Lien permanent

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