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Confiture de rhubarbe et d'abricots

Confiture de rhubarbe et d'abricots


Confiture de rhubarbe et d'abricots

Pour réaliser cette confiture délicieuse dans les Thermomix, il vous faut



300 g de rhubarbe, pesée aprèsavoir été pelée

200 g d'abricots, pesés aprèsavoir été dénoyautés

1/2 gousse de vanille

500 g de sucre gélifiant 1:1


Préparation

1 Hacher les fruits dansle bol du TM pendant 5 sec./vitesse 5. Mélanger au sucre gélifiant et laisserinfuser pendant 3 à 4 heures.

2 Ajouter la pulpe devanille et cuire le tout pendant 9 min./ 100°/ vitesse 2.

3 Verser la confiture dans des pots et fermerimmédiatement.



confiture à la rhubarbe pour le Thermomix



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Rédigé le  2 mai 2014 8:32 dans Confitures  -  Lien permanent

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