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Confitures


Dans le blog d'aspi-boutique trouvez des recettes pour confitures délicieuses et faciles à réaliser dans le Thermomix TM21, TM31 et TM5.

Ce sont des recettes gratuites pour Thermomix, édités par aspi-boutique.

Bon appetit !

Gelée de Mûres - recette pour Thermomix

Gelée de Mûres - recette pour Thermomix

Gelée de Mûres - recette pour Thermomix


Ingrédients

380 ml de jus de mûres fait maison
500 g de sucre gélifiant 1:1

Préparation

Cuire les ingrédients dans le bol du TM pendant 6 min./100°/vitesse 3 et remplir dans des pots.


Astuce

On obtient une gelée particulièrement raffinée en incorporant (mode sens inverse) 2 cuillères à soupe de whisky et 1 cuillère à soupe de noix broyées grossièrement.




recette gelée de mûres, préparée dans le Thermomix

Rédigé le  22 août 2014 15:16 dans ConfituresAccueil du blog  -  Lien permanent
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Confiture d'abricots avec une goutte d'alcool

Confiture d'abricots avec une goutte d'alcoolConfiture d'abricots avec une goutte d'alcool



Ingrédients:

500 g d'abricots, pesés après avoir été dénoyautés

500 gr de sucre gélifiant 1 : 1

2 cl  de liqueur d'abricots


Préparation

1. Cuire tous les ingrédients, à part l'alcool, dans le Thermomix pendant 7 minutes/ vitesse 2.

2. Couler la liqueur à travers l'ouverture du couvercle (laisser le gobelet en place) et mélanger brièvement.

3. Verser la préparation chaude dans de pots et bien fermer.


Bon appetit!




confiture d'abricots

Rédigé le  18 juin 2014 10:29 dans Confitures  -  Lien permanent
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Confiture de rhubarbe et d'abricots

Confiture de rhubarbe et d'abricots


Confiture de rhubarbe et d'abricots

Pour réaliser cette confiture délicieuse dans les Thermomix, il vous faut



300 g de rhubarbe, pesée aprèsavoir été pelée

200 g d'abricots, pesés aprèsavoir été dénoyautés

1/2 gousse de vanille

500 g de sucre gélifiant 1:1


Préparation

1 Hacher les fruits dansle bol du TM pendant 5 sec./vitesse 5. Mélanger au sucre gélifiant et laisserinfuser pendant 3 à 4 heures.

2 Ajouter la pulpe devanille et cuire le tout pendant 9 min./ 100°/ vitesse 2.

3 Verser la confiture dans des pots et fermerimmédiatement.



confiture à la rhubarbe pour le Thermomix



Trouvez plus de récettes délicieuses et faciles à réaliser dans notre livre "Confitures pour le Thermomix"

 

 

Rédigé le  2 mai 2014 8:32 dans Confitures  -  Lien permanent
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